いかにも HS-5002V

商品説明

多用途に使える万能イカカッター

江部松商事が提供する「いかにも HS-5002V」は、料理を一層華やかに演出するための多機能イカカッターです。
イカの姿焼、松笠切り、ミソ漬、ロールイカはもちろん、ナスやフランクフルト、ウインナーのかざり切りにも最適です。
刃先を下にして手前に軽く引くだけで、簡単に美しい切り込みを入れることができます。

商品仕様

「いかにも HS-5002V」は、事業者向けに設計されたプロ仕様のカッターです。
切り込の深さは3.5～8mm、標準切り込巾は6mmと、様々な食材に対応できる仕様です。
重量は2501gで、しっかりとした安定感があります。
刃巾は60mm、外寸は160×66×H25mmとコンパクトで、取り扱いも簡単です。
商品コード: 5728800、コード番号: 4-0414-0802。
JANコード: 4548170000000。

おすすめの使用用途と対象

この商品は、プロの料理人や飲食店の方々に特におすすめです。
繊細なかざり切りを必要とする料理の仕上げに一役買います。
特に、見た目を重視する和食やフレンチ、イタリアンのシェフには欠かせないアイテムです。
また、料理教室やグループでのコラボイベントでも、その技術を披露する場面で活躍します。