カッターミキサー

商品説明

中型カッターミキサーでプロの仕上がりを実現

「カッターミキサー」は、食品加工業における中食のプロセスを最適化するために設計された中型ミキサーです。
ロボクープが提供するこの製品は、撹拌から乳化まで一貫して行える真空処理にも対応しており、様々な調理ニーズに応えます。
電源は三相200Vで、消費電力は3.1kWとパワフル。
高速回転では最大3,600rpm（60Hz時）を実現し、効率的な加工が可能です。

用途と特長

このカッターミキサーは、特に中食事業者向けに設計されており、野菜の細かいカットや乳化ソースの作成に最適です。
容器容量は11.0L、液体物処理量は5.2L（低速回転時）と、十分な容量を持ち、業務用として活躍します。
また、付属の平刃カッターと砥石により、多種多様な加工が可能です。
外形寸法は幅345×奥行575×高さ655mmとコンパクトで、限られたスペースでも設置しやすいのも魅力です。

こんな方におすすめ

このカッターミキサーは、食品加工業者やレストラン、ケータリングサービスなど、プロフェッショナルな調理を求める方に最適です。
特に、大量の食材を迅速かつ均一に加工したい方、調理工程を効率化したい方におすすめです。
事業者向けの商品であるため、業務用の設備をお探しの方にぴったりの製品です。