業務用IH炊飯ジャー　極め炊き　単相200V

商品説明

業務用IH炊飯ジャー　極め炊き　単相200Vの魅力

「業務用IH炊飯ジャー　極め炊き　単相200V」は、厨房の効率化を実現し、快適なお店づくりをサポートするために設計された高性能な炊飯器です。
IHの火力がパワーアップし、底と側面下に加え、側面上のIHを追加することで、焼きの効果がプラス。これにより、ごはんのはり・粘り・甘みがアップします。
「W対流」技術により、IHの強火をお米に均一に伝え、炊きムラを抑えた理想的な炊き上がりを実現しました。

多彩な炊き方と使い勝手

この炊飯ジャーは、吸水からむらしの各工程で微妙な火加減をコントロールし、メリハリのきいた加熱でお米のおいしさを最大限に引き出します。
早炊き機能も搭載されており、浸漬した米を約30分で炊き上げることが可能です。さらに、「マニュアル炊飯」機能を利用すれば、炊き加減をお好みに応じて調整できますので、丼物やカレーメニューには「かため」にすることも可能です。

おすすめの利用用途

「業務用IH炊飯ジャー　極め炊き」は、飲食店や給食施設など、特に大量のご飯を必要とする業務用の用途に最適です。
白米、無洗米、すしめし、炊き込みご飯、おかゆ、玄米など、6つのメニューを簡単に炊き上げることができ、炊き上がり時刻の設定も可能です。
さらに、洗ってすぐでも炊ける「前炊きあり/なし」選択スイッチが付いており、操作性も抜群です。

仕様と基本情報

この炊飯ジャーの仕様は以下の通りです：
炊飯容量は5～20合、間口×奥行×高さは430×500×345mm、質量は16kg、電源は単相200V、消費電力は炊飯時4,570W、保温時55Wです。
お米の種類に応じて炊き方を変えられるため、様々なニーズに応えることができます。