サミー遠赤ガス式フライヤー 段落ち式 DF一槽式DF-030LPガス

商品説明

サミー遠赤ガス式フライヤー DF-030LPの特長

サミー遠赤ガス式フライヤー DF-030LPは、プロの厨房に最適な一槽式フライヤーです。独自のサンプレート（遠赤外線仕切板）を採用することで、通常の10%から12%低温でカリッとおいしく揚がります。これにより、油の劣化や酸化を抑え、食材本来の風味を引き出します。
また、スライド式のデザインにより、「少ない油でスピード調理」が可能。揚げ物を斜面をすべらせて投入できるため、手間を省きながらも経済的な調理が実現します。

省スペースで大量調理が可能

段落ち式の構造は、油面を広く取ることができるため、大量調理に最適です。特に、コロッケやフライドポテトなどの揚げ物を一度に36個まで調理できるため、飲食店やイベントなどでの利用にぴったりです。油槽の寸法は570×460mmで、30Lの油を使用するため、大量の食材を一気に揚げることができます。

幅広い用途におすすめ

このフライヤーは、飲食業界の事業者様に特におすすめです。ファーストフード店や居酒屋、イベントの屋台などでの使用に適しており、効率的な調理をサポートします。また、ガス種はLPガスを使用しており、サーモスタットによる温度調節（150～200℃）が可能ですので、様々な揚げ物に対応できます。
付属品として、サンプレート、すくい網、油切り網、プラスチックバケツ、角かご、天蓋が含まれており、すぐにご使用いただけます。

仕様詳細

・メーカー品番：DF-030
・外形寸法(mm)：630×600×800×バック高さ180
・質量(kg)：65
・ガス消費量(kw)：1.3kg/h
・JANコード：4905000000000
このサミー遠赤ガス式フライヤー DF-030LPは、業務用の高性能フライヤーをお探しの方に最適な選択肢です。ぜひこの機会に、プロフェッショナルな揚げ物体験を手に入れてください。