| 商品番号 | ASO-62-6499-11 |
|---|---|
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
サミーの遠赤ガス式フライヤー DF-050は、独自のサンプレートを採用し、遠赤外線で食材をしっかりと包み込みます。これにより、通常より10%から12%低い温度でカリッとした揚げ物を実現し、油の劣化や酸化を抑えることができます。
スライド式の設計により、少ない油でスピーディーに調理が可能で、揚げ物を斜面をすべらせて簡単に投入できる最も経済的で手軽なフライヤーです。
さらに段落ち式のデザインにより、油面が広く取れるため、大量調理にも最適です。
このフライヤーの仕様は以下の通りです:
・幅×奥行×高さ(mm):990×600×800
・質量(kg):81
・ガス種:都市ガス
・温度調節:サーモスタット150~200℃
・油槽寸法(mm):930×460
・油量(L):50
・ガス消費量(kw):25,000kcal/h
・最大揚げ能力:コロッケ60個
付属品にはサンプレート、すくい網、油切り、プラスチックバケツ、角かご、天蓋が含まれています。
このフライヤーは、飲食業界のプロフェッショナルや飲食店での大量調理に最適です。特に、揚げ物メニューを多く扱う店舗におすすめです。また、イベントやパーティーなどでの大人数向けの調理にも役立ちます。
サミー遠赤ガス式フライヤー DF-050で、プロ並みの揚げ物を簡単にお楽しみください!