アイスクック 単相100V仕様

商品説明

究極のアイスクリーム体験を提供するアイスクック

アイスクックの単相100V仕様は、マイナス45℃の急速氷結機能を搭載した画期的なアイステーブルです。
この製品は、さまざまな素材を使った新鮮で独創的な料理を目の前で調理することを目的に設計されており、移動可能なオープンスタイルが特別感とライブ感を演出します。
一度に3Lの大容量を約20分で仕上げることができ、素材本来の風味を損なうことなく、美味しさを際立たせます。

高効率かつ静音設計

日立製のスクロール冷凍機を搭載しており、高出力ながら省電力で運用可能です。
圧縮ロスが少なく、高効率な運転を実現しているため、経済的にも優れています。また、騒音や振動も驚くほど抑えられており、静かな環境で利用できます。
さらに、急速解凍機能を備えており、-45℃から+40℃まで一気に温度を上げることができ、拭き取り洗浄もラクに行えます。

多様な料理に対応

アイスクックはアイスクリームやジェラートだけでなく、野菜のペーストやアルコール類も氷結させることが可能です。
結婚式場やホテルのバイキングなどで、お客様オリジナルのジェラートを簡単に作れるため、利用シーンが広がります。
目の前で作ることで使用している材料が一目でわかり、安心・安全な食材を提供できます。
また、注ぎ足しながら作ることができるため、大人数のパーティーでも対応でき、作り置きがないため常に作りたてを楽しむことができます。

おすすめの利用シーン

このアイスクックは、レストランやケータリングサービスを行っている方、または結婚式やイベントでの特別な演出を求める方に最適です。
新鮮で美味しい料理をお客様の目の前で提供することで、特別な体験を演出できます。
さらに、日々の営業においても高効率で運用できるため、経済面でも大きなメリットがあります。
ぜひ、アイスクックで新しい料理の可能性を広げてみてください。