赤穂の天塩　1kg

商品説明

赤穂の天塩 1kg - 伝統が息づくこだわりの塩

赤穂の天塩は、塩づくりの歴史的中心地である赤穂で製造される高品質な塩です。
「昔ながらのにがりを含んだ塩」として、食材への浸透性や付着性が高く、料理に自然と馴染みます。
この特性により、発酵を促進し、食材の旨味を引き出すことが可能です。

仕様と特性

・単位：1袋（1kg）
・コード番号：45860652
・表示用メーカー名：天塩
・JANコード：4901290000000
※こちらは事業者向けの商品です。

利用用途

赤穂の天塩は、料理全般に幅広く使用でき、特に発酵食品づくりに最適です。
パンや味噌、漬物などの発酵を必要とする料理に加えることで、旨味が増し、
より深い味わいを楽しむことができます。また、シンプルな料理でも素材の持つ
自然な味を引き出すことが可能です。

おすすめの用途

この塩は、プロの料理人や発酵食品を手がける方、食材の味を最大限に引き出したい
食品加工業者の方に特におすすめです。料理にこだわりを持つ方々に、ぜひお試しいただきたい一品です。