| 商品番号 | ASO-61-6498-28 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
EBM モリブデンジⅡ 半寸胴鍋(目盛付)24cmは、業務用として求められる高い耐久性と使いやすさを実現した鍋です。
本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用し、腐食に強いミラー仕上げが施されています。これにより、長期間の使用でも美しい光沢を保つことができます。
また、極厚底のボディは熱を均一に伝え、電磁調理器を含む全ての熱源に対応。特に200V電磁調理器での使用にも最適です。
鍋の内面には計量メモリが刻まれており、スムーズな調理が可能です。
容量は7.8L、深さ170mmの設計で、煮込み料理やスープ、カレーなど、さまざまな料理に対応します。
特に、業務用厨房やレストランでの使用を想定しており、高火力・高出力の調理に耐える耐久性がありますので、毎日の忙しい調理にも安心です。
この鍋は、業務用として使用するシェフや料理人に最適です。
また、家庭でも本格的な料理を楽しみたい方や、頻繁に煮込み料理を作る方にもおすすめです。
酸、アルカリ、塩分、高温、衝撃、摩耗に強いこの鍋は、過酷な条件下でも長持ちするため、長期的な投資としても最適な選択となります。