EBM モリブデンジⅡ 半寸胴鍋(目盛付)27cm 蓋無

商品説明

EBM モリブデンジⅡ 半寸胴鍋(目盛付)27cm 蓋無

業務用として設計されたEBM モリブデンジⅡ 半寸胴鍋は、耐久性と耐腐食性に優れたモリブデン（SUS316）を採用しています。
さらに、ミラー仕上げにより、光沢を持ちながらも高い耐久性を実現しています。
この鍋は、極厚底（板厚3.0mm）による熱の均一な伝達が特徴で、全ての熱源に対応可能です。
調理の際は、内面に計量メモリがあるため、スムーズな調理行程をサポートします。

商品の魅力

この半寸胴鍋は、酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗に強く、業務用の高火力・高出力にも耐える設計が施されています。
200V電磁調理器にも対応しており、鍋の変形を防ぎ、安全性を確保しています。
外径290mm、底径240mm、深さ180mmのサイズは、10Lの容量を持ち、様々な料理に適しています。

利用用途

この鍋は、煮込み料理やスープ、カレーなどの大容量調理に最適です。
業務用厨房や飲食店だけでなく、家庭で本格的な料理を楽しむ方にもおすすめです。
特に、火力を駆使した本格的な調理を行う方にとって、その性能を最大限に引き出すことができるでしょう。

おすすめの方

EBM モリブデンジⅡ 半寸胴鍋は、業務用の厨房で働く料理人や、家庭で多人数分の料理を一度に作りたい方に最適です。
高耐久性と高性能を求める方にとって、長く愛用できる製品となるでしょう。
この鍋を使うことで、調理の効率が向上し、料理の幅が広がります。