EBM モリブデンジⅡ 半寸胴鍋(目盛付)30cm 蓋無

商品説明

EBM モリブデンジⅡ 半寸胴鍋(目盛付)30cm 蓋無

業務用として設計されたEBM モリブデンジⅡ 半寸胴鍋は、耐久性に優れたモリブデン（SUS316）を採用し、耐腐食性を高める美しいミラー仕上げが施されています。
極厚底（3.0mm）により熱を均一に伝え、全ての熱源に対応しているため、電磁調理器でも安心して使用できます。
内面には計量メモリが施されており、スムーズな調理行程をサポートします。

商品の特長

この鍋は、酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗に強く、日々の業務用調理における過酷な条件に耐え抜くために設計されています。
特に高火力や高出力の調理においても、鍋の変形を防ぐためのボリューム感が考慮されており、安心してご使用いただけます。
重量は3kg、容量は13Lと、煮込み料理や大人数の料理にも最適です。

おすすめの利用用途

この半寸胴鍋は、業務用レストランやカフェ、給食施設などでの使用に最適です。
煮込み料理やスープ、大量の炊き込みご飯など、幅広い料理に対応できるため、プロのシェフや料理人にとって欠かせないアイテムとなるでしょう。
また、家庭用としても、特に料理を楽しむ方や、大人数を相手にする方におすすめです。