| 商品番号 | ASO-61-6498-33 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
業務用として設計されたEBM モリブデンジⅡ 半寸胴鍋(目盛付)39cmは、耐久性と耐腐食性に優れたSUS316を使用し、ミラー仕上げで美しい外観を実現しました。
極厚の底(3.0mm)は熱を均等に伝え、電磁調理器を含むすべての熱源に対応。これは、業務用厨房での過酷な使用にも耐えうる強さを持っています。
鍋の内面には計量メモリが付いているため、スムーズな調理が可能です。高温にさらされても変形せず、酸や塩分にも強いこの鍋は、煮込み料理やスープ、炒め物など、さまざまな料理に最適です。
特に、業務用厨房での安定した調理環境を求める方におすすめです。
EBM モリブデンジⅡは、飲食店や大型厨房、 catering業者など、プロの料理人に特に適しています。
その耐久性から、日常的に使用する鍋としても最適で、長時間の煮込みや高温調理を行う際にも安心です。
この鍋を使えば、料理のクオリティが一段と引き上がることでしょう。