| 商品番号 | ASO-61-6498-41 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
EBM モリブデンジⅡ 外輪鍋 36cm 蓋無は、業務用の厳しい環境に耐えうる耐久性を誇る鍋です。
本体には耐腐食性に優れたモリブデン(SUS316)を採用し、さらにミラー仕上げを施すことで美しい輝きを持ちながら、耐久性を極限まで追求しています。
極厚底のボディは熱を均一に伝え、全ての熱源に対応。特に電磁調理器に最適な設計となっています。
この外輪鍋は、12Lの大容量を誇り、煮込み料理やスープ、パスタ、さらには大量調理が必要な業務用厨房にも最適です。
酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗に強く、毎日の過酷な使用にも耐え抜くことができるため、飲食業界で働くシェフや料理人に特におすすめです。
また、家庭でも大人数の料理を作る際に重宝します。
本商品の重量は3.5kg、板厚は3.0mmの極厚底で、外径は380mm、底径は330mm、内径はφ360mm、深さは120mmです。
耐久性に優れたSUS316素材を使用しており、業務用としての信頼性も抜群です。
使い勝手の良いデザインで、料理をより楽しむことができます。