| 商品番号 | ASO-61-6498-50 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 33cmは、極厚底のボディを採用し、熱を均一に伝えることで、料理の仕上がりを一段と向上させます。特に電磁調理器との相性が抜群で、すべての熱源に対応可能。美しいミラー仕上げは、見た目にもこだわる方にぴったりです。耐久性も高く、モリブデンが添加された最高レベルの素材を使用しているため、長く愛用いただけます。
この揚鍋は、家庭での揚げ物や煮物、さらには業務用としても活躍します。特に、200V電磁調理器を使用する際は、そのパワーを活かして、素早くかつ均一に加熱することができるため、揚げ物のカリッとした食感を実現します。
また、容量5.0Lの大容量設計は、家族や友人との集まりにも最適です。揚げ物だけでなく、炊き込みご飯や煮込み料理にも重宝します。
家庭でしっかりとした料理を楽しみたい方や、業務用として高品質な器具を求めるシェフにおすすめです。
・重量:2.2kg
・容量:5.0L(満水時)
・板厚:2.5mm
・外径:345mm
・底径:267mm
・内寸 φ335mm、深さ91mm
・材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)、底部:SUS444(モリブデン鋼)
・メーカー:江部松商事