EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 42cm

商品説明

EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 42cmの特長

EBM モリブデンジⅡ 揚鍋 42cmは、
熱を平均に伝える極厚底のボディを採用しており、
電磁調理器に最適です。
もちろん、ガスやIHなど全ての熱源にも対応しているため、
多様な調理スタイルに活躍します。
美しいミラー仕上げは、キッチンを華やかに演出し、
耐久性も抜群。モリブデンを添加した最高品質の素材を使用し、
長期間使用できる信頼性があります。

仕様とサイズ

この揚鍋は、
重量が4.1kg、容量は10.0L（満水時）とたっぷり使えるサイズです。
板厚は3.0mmで、外径は440mm、底径は342mm、
内径はφ427mm、深さは104mmです。
使用材料は、SUS316（18％クローム・14％ニッケル・3％モリブデン）を使用し、
底部にはモリブデン鋼のSUS444を採用しています。
この robustな設計は、
特に200V電磁調理器を使用する際の鍋の変形防止と安全面を考慮しています。

おすすめの利用用途

EBM モリブデンジⅡ 揚鍋は、
フライ料理や天ぷら、揚げ物全般に最適です。
家庭での使用はもちろん、
事業者様向けの商品としても高い評価を得ています。
特に、プロの料理人や飲食店での使用において、
その耐久性と性能は非常に重宝されます。
多様な料理に対応できるため、
一つ持っておくと非常に便利です。

こんな方におすすめ

この揚鍋は、
本格的な料理を楽しみたい方や、
プロの料理人、
飲食店のオーナー様に特におすすめです。
高い耐久性と多様な熱源に対応しているため、
どんな環境でも安心して使用できます。
また、家庭での使用にも向いており、
揚げ物を頻繁に作る方には特にぴったりです。