EBM モリブデンジⅡプラス 外輪鍋 21cm 蓋無 ノンスティック

商品説明

高性能な調理器具、EBM モリブデンジⅡプラス 外輪鍋 21cm

料理を愛する全ての方におすすめしたい、EBM モリブデンジⅡプラス 外輪鍋 21cm。この業務用鍋は、
カレーやシチュー、ソースなど、こびりつきやすい料理に最適な設計がされています。
その理由は、熱を均一に伝える極厚底構造と、優れた耐蝕性を持つタフなボディにあります。
また、使いやすさを追求したデザインと、汚れがつきにくいノンスティック加工が施されているため、
毎日の調理がスムーズに行えます。

魅力的な仕様と特性

この鍋は、重量がわずか0.9kgで、容量は2.5L。
板厚は0.8mmとしっかりしており、外径は225mm、底径は180mmです。
内径はφ210mmで深さは70mm、お料理をたっぷりと楽しめるサイズ感です。
素材にはSUS316を使用しており、18％のクローム、14％のニッケル、3％のモリブデンが含まれています。
強固なノンスティック加工により、内面の汚れやコゲも簡単に落とせます。

多彩な利用用途

この鍋は、特に業務用としての使用を考慮して設計されているため、
飲食店やカフェなどでのカレーやシチューの調理に最適です。
家庭でも、煮込み料理やソース作りにおいて、その性能を発揮します。
さらに、200Vの電磁調理器との組み合わせで、パワフルな熱源を活かした調理が可能です。

おすすめの方

この鍋は、特に料理を頻繁に行う方、
また、重い鍋を扱うのが大変な女性や力の弱い方にもおすすめです。
使用後の洗浄も簡単なため、料理の後の手間を大幅に軽減できます。
コストダウンへも寄与するため、業務用としても家庭用としても大変重宝する一品です。