EBM モリブデンジⅡプラス 深型片手鍋 18cm 蓋無ノンスティック

商品説明

EBM モリブデンジⅡプラス 深型片手鍋 18cm

料理のプロフェッショナルが選ぶEBM モリブデンジⅡプラス 深型片手鍋は、特にカレーやシチュー、ソースなどのこびりつきやすい調理に最適です。
この鍋の魅力は、熱を均一に伝える極厚底設計と、優れた耐蝕性を誇るタフなボディにあります。
また、汚れがつきにくいノンスティック加工が施されており、内面の汚れやコゲを簡単に落とせるため、日々の洗浄やメンテナンスの手間を大幅に軽減します。
そのため、女性や力の弱い方にも扱いやすく、ストレスなく料理が楽しめる設計となっています。

仕様と特徴

本商品は、容量2.8L、重量1.3kgと軽量で扱いやすいサイズ。
板厚は0.8mmで、外径195mm、底径160mm、内径φ180mm、深さ110mmと、様々な料理に対応できる深型設計です。
材質にはSUS316（18％クローム・14％ニッケル・3％モリブデン）を使用しており、底部にはモリブデン鋼（SUS444）を採用しています。
これにより、長期間にわたって使用しても変形しにくく、安全性も高い設計となっています。

おすすめの用途とユーザー

この深型片手鍋は、レストランやカフェなどの業務用はもちろん、家庭料理を楽しむ方にもおすすめです。
特に、煮込み料理やソース作りを頻繁に行う方には、その使いやすさと洗浄の手軽さから、料理のクオリティを向上させる大きな助けとなります。
また、200V電磁調理器にも対応しており、パワフルな加熱が可能ですので、プロの厨房にもマッチします。

EBM モリブデンジⅡプラス 深型片手鍋は、料理を愛するすべての方にとって、信頼のおけるパートナーとなることでしょう。