マトファー/ブウジャ ソースポット(蓋無)6800 36cm 電磁

商品説明

耐久性と熱伝導性を兼ね備えたプロ仕様

マトファー/ブウジャ ソースポット(蓋無)6800は、業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして知られるフランスのBOURGEAT SASによって1814年に創業された伝統のあるブランドが誇る逸品です。
このソースポットは、耐腐蝕性に優れた18-10ステンレス製のボディを採用し、アルミをサンドした厚底設計により理想的な熱伝導を実現しています。
電磁調理器はもちろん、あらゆる熱源に対応しているため、どんなキッチンでも活躍します。

使い方は無限大！

その大容量24Lと深さ240mmの設計により、大量のソースやスープを一度に調理できるため、プロの厨房に最適です。
また、鍋の変形を防ぐために、200V電磁調理器での使用を推奨し、常に鍋の状態や内部の温度に注意を払うことで、さらに安全に使用できます。
この製品は、業務用のレストランやカフェだけでなく、自宅で本格的な料理を楽しみたい方にもおすすめです。

プロのシェフからの信頼

フランスをはじめ世界中の一流シェフやパティシエに支持されているこのソースポットは、丈夫さと斬新性を兼ね備えたデザインが特徴です。
料理のプロから愛される理由は、その性能の高さにあります。
業務用としての使用だけでなく、料理を楽しむ全ての方に自信を持ってお勧めできる商品です。