マトファー/ブウジャ ストックポット(蓋無)6840 36cm 電磁

商品説明

マトファー/ブウジャ ストックポットの魅力

マトファー/ブウジャ ストックポット(蓋無)6840 36cmは、耐腐蝕性に優れた18-10ステンレス製のボディが特徴です。
アルミをサンドした厚底設計により、理想的な熱伝導を実現し、均一に熱が伝わるため、煮込み料理やスープ、ソース作りに最適です。
業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして1814年にフランスで創業したBOURGEAT SASの製品は、世界中の一流シェフやパティシエに支持されています。

幅広い熱源に対応

このストックポットは、電磁調理器をはじめ、ガスコンロやIHヒーター、オーブンなど、あらゆる熱源に対応しております。
特に200V電磁調理器との相性が抜群で、高火力を活かした調理が可能です。
ただし、鍋の変形防止や安全面を考慮し、ボリュームは中以下での使用を推奨します。

利用用途とおすすめの方

このストックポットは、業務用厨房や料理教室、家庭の本格的な料理を楽しむ方に最適です。
特に、大量のスープや煮込み料理を短時間で仕上げたい方におすすめです。
その大容量36Lは、パーティーやイベントの際にも活躍し、効率的に料理を提供することができます。
丈夫さと斬新性を兼ね備えたマトファーのストックポットで、料理の幅を広げてみてはいかがでしょうか。