アルミ エレテック 半寸胴鍋 39cm

商品説明

アルミ エレテック 半寸胴鍋 39cmの特長

業務用鍋として幅広く使用される「アルミ エレテック 半寸胴鍋 39cm」は、
電磁調理器に特化した設計が特徴の一品です。
優れた耐久性と熱伝導性を誇り、鍋全体に均一に熱が回るため、食材の旨味を引き出しながら、効率的に調理が可能です。
特に200V電磁調理器との相性が良く、パワフルな加熱が実現しますが、
鍋の変形を防ぐために容量を控えめに設計されており、安全面にも配慮されています。

利用用途とおすすめの方

この鍋は、業務用厨房での大量調理や、
飲食店における煮込み料理、スープ作りに最適です。
大きな容量（28L）を活かし、煮物やカレー、シチューなど、
さまざまな料理に対応します。
特に、熱を均一に伝える特性を活かした調理法が求められるプロのシェフや、
家庭でも本格的な料理を楽しみたい方におすすめのアイテムです。

商品詳細

本製品の特徴的な仕様として、
底板の厚さが6.0mm、全体の重量は6.2kg、
外寸はφ398mm、底径は360mmと大きめで、
深さは240mmの内寸を持ち、たっぷりとした容量を実現しています。
材質はアルミとSUS430を使用しており、
耐久性と軽さを兼ね備えています。
業務用として設計されたため、長時間の使用にも耐えられる安心の品質です。