EBM アルミ プロフェッショナル IHエクリプス フライパン 8吋

商品説明

EBM アルミ プロフェッショナル IHエクリプス フライパン 8吋の特徴

業務用に設計されたEBM アルミ プロフェッショナル IHエクリプス フライパン 8吋は、耐摩耗性に優れた特殊三層コート「エクリプスコート」を採用しています。
このフライパンは、通常のフッ素樹脂コートよりも高い耐熱温度を実現し、長期間の使用にも耐えうる性能を持っています。
また、軽量で扱いやすい0.6kgの重さと3.0mmの板厚により、安定した熱伝導を実現し、調理の効率を高めます。

利用用途とおすすめポイント

このフライパンは、特に業務用厨房や料理教室、アウトドアイベントなど、プロフェッショナルな調理環境で活躍します。
底面積が極端に小さいため、電磁調理器との相性を考慮し、200V電磁調理器を使用する際は鍋の変形を防ぐために注意が必要です。
しかし、その分、素早い加熱と均一な熱伝導が可能で、炒め物や焼き物、煮物など多彩な料理に対応します。

こんな方におすすめ

プロのシェフや料理を愛する方、また、業務用の調理器具をお探しの方に最適です。
高い耐久性と優れたコーティング性能を求める方には特におすすめで、毎日の調理をより快適に、そして美味しく仕上げることができます。
EBM アルミ プロフェッショナル IHエクリプス フライパン 8吋で、ぜひプロの味を家庭でもご堪能ください。