EBM 銅 段付鍋 錫引きあり 36cm

商品説明

最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋

EBM 銅 段付鍋 錫引きあり 36cmは、料理のプロやこだわりのある家庭料理人に最適な高級銅鍋です。
この銅鍋は、優れた熱伝導率を持ち、食材を均一に加熱することができるため、料理の仕上がりが格段に向上します。
また、銅には抗菌作用があり、銅イオン効果によって山菜や野菜を美しく茹で上げることができるのも大きな魅力です。

仕様と特性

この鍋の重量は2.8kg、容量は8.9Lで、家庭での使用はもちろん、業務用としても十分なサイズです。
板厚は1.5mmで、しっかりした作りになっており、外寸はφ360mm、内寸はφ330mm、深さは150mmとなっています。
銅と錫引きの素材は、耐久性と美しさを兼ね備えており、長く愛用できる一品です。

おすすめの利用用途

EBM 銅 段付鍋は、煮物やスープ、さらにはパスタやリゾットなど、さまざまな料理にお使いいただけます。
特に、素材の味を引き出す料理や、見た目にもこだわりたいおもてなし料理に最適です。
また、業務用としてもデリやレストランでの使用にぴったりで、プロの厨房でも活躍します。

こんな方におすすめ

料理にこだわりを持つ方や、プロの料理人に特におすすめです。
高品質な鍋をお探しの方、食材の旨味を最大限に引き出したい方、また、特別な日の料理にふさわしい鍋をお求めの方には、ぜひお試しいただきたい一品です。