| 商品番号 | ASO-61-6517-24 |
|---|---|
| メーカー名 | 丸新銅器 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
EBM 銅 段付鍋 錫引きあり 48cmは、料理の質を一段と引き上げる高級銅鍋です。
その特徴は、なんといっても最高の熱伝導率。銅の優れた特性によって、食材を均一に加熱し、味を引き出します。
さらに、抗菌作用を持つ銅イオン効果により、山菜や野菜を色良く茹でることができます。
この鍋は、容量22L、重量4.6kg、板厚1.5mmのしっかりとした作り。
外寸はφ480mm、内寸はφ450mm、深さ195mmと、大きな食材を一度に調理するのに適しています。
また、錫引き仕上げにより、内側の表面が滑らかで、食材が焦げ付きにくく、手入れも簡単です。
この銅鍋は、煮物、スープ、または大人数向けの料理に最適です。
特に、野菜や山菜を煮る際には、その色合いを美しく保ちながら、素材の旨味を引き出します。
家庭での使用はもちろん、料理教室や飲食店など、プロの方にもおすすめです。
料理のクオリティを重視する方、高級な調理器具をお探しの方、
また、大人数の料理をする機会が多い方にぴったりです。
EBM 銅 段付鍋は、料理の楽しさと美味しさを引き出す最良のパートナーとなるでしょう。