K 19-0 電磁対応 段付鍋 27cm

商品説明

軽量化と耐久性を両立した鍋の決定版

本間製作所のK 19-0 電磁対応 段付鍋 27cmは、従来の鍋に比べ約40％の軽量化を実現しました。
この鍋は、特に過度な過熱による底の変形を防ぐために、特別な底押し加工を施しています。
この技術は新潟県工業技術研究所と東京電力が共同開発したもので、現在特許申請中のスペシャルバージョンです。
安心してご使用いただける設計が施されています。

仕様と性能

この鍋は、重量1.2kg、容量5.8Lと大容量ながら軽量で扱いやすく、
板厚は1.0mm、外径はφ282mm、底径は233mmと、家庭でのさまざまな料理に対応可能です。
内径はφ270mm、深さは125mmと、煮込み料理や炒めもの、揚げ物など多用途にご利用いただけます。
材質には耐食性に優れた19-0ステンレスを使用し、長くご愛用いただける品質を誇ります。

おすすめの利用用途

この段付鍋は、家庭のキッチンはもちろん、業務用としても最適です。
特に煮込み料理やスープ作りにぴったりで、料理の幅を広げるアイテムです。
軽量ながら耐久性があるため、毎日の料理を快適にサポートします。
料理初心者からプロのシェフまで、幅広い方におすすめの一品です。