さわら 落し蓋（押し蓋）21cm（82567）

商品説明

さわらの魅力を活かした落し蓋

ヤマコーの「さわら 落し蓋（押し蓋）21cm」は、軽量で扱いやすい180gのアイテムです。
板厚は10mmとしっかりしており、21cmの外寸は多くの鍋やフライパンにフィットします。
天然木のさわらを使用しているため、耐久性が高く、熱伝導も良好です。
これにより、料理の味が引き立ち、食材の旨味を逃さずに調理できます。

幅広い用途に最適

この落し蓋は、煮物や蒸し料理に最適です。
特に、煮魚や肉の煮込み料理を作る際に重宝します。
落し蓋を使用することで、食材が鍋の中で均一に加熱され、食感や風味を向上させることができます。
また、蒸し料理では、食材の水分が逃げにくく、ふっくらと仕上がります。

おすすめの方

家庭料理を楽しむ方や、料理の腕を上げたい方に特におすすめです。
また、業務用としてもご利用いただけるため、飲食店やカフェのキッチンにもぴったりです。
さわらの温かみのある風合いは、テーブルの雰囲気を引き立て、料理をより一層美味しく見せてくれます。