コルチナ 超厚底 ソースポット 18cm 両手 YUS180

商品説明

コルチナ 超厚底 ソースポット 18cm 両手 YUS180の魅力

本間製作所が誇る「コルチナ 超厚底 ソースポット 18cm 両手 YUS180」は、耐蝕性を向上させたYUS180材質を使用し、モリブデンを含まないため、より安心してご使用いただけます。
深型のデザインで、さまざまな料理に対応可能。特に200V電磁調理器との相性が良く、鍋の変形を防ぎつつ、パワフルな加熱が実現します。

多用途で便利なサイズ

容量3.7L、重さ1.3kgのこのソースポットは、家庭料理から業務用まで幅広く使えるサイズ感です。煮込み料理やソース作り、スープの調理など、シーンを選ばず活躍します。
深さ152mmの内寸は、食材をしっかりと煮込むのに最適で、料理の際にこぼれにくい設計です。

おすすめの利用用途

このソースポットは、特に業務用としてのご利用を推奨いたします。飲食店やカフェなど、忙しいキッチンでもそのパフォーマンスを発揮します。
また、家庭のシェフや料理愛好家にもおすすめ。煮込み料理やソース作りを効率よく行いたい方にぴったりです。

安全性と使いやすさを追求

厚み2.0mmの板厚は熱を均一に伝え、料理の仕上がりを向上させます。持ち手にはフェノール樹脂を使用しており、熱にも強く、安心して持ち運びが可能です。
料理に集中できるように設計されたこのソースポットは、プロフェッショナルから家庭の台所まで、あらゆるニーズに応える一品です。