| 商品番号 | ASO-61-6522-81 |
|---|---|
| メーカー名 | 新越ワークス |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
EBM 18-8 寸胴型 スープ取りザル 36cm用は、業務用として設計された高品質な調理器具です。
使用金網には0.53mmの線径を持つ8メッシュ平織が採用されており、細かなスープの具材をしっかりとキャッチし、スムーズなスープ取りを実現します。
18-8ステンレス製で耐久性も抜群、長期間の使用にも耐えることができるため、プロの厨房でも安心してお使いいただけます。
このスープ取りザルは、φ335mmの外寸と325mmの深さを持ち、スープや出汁を取る際に非常に便利です。
お鍋の中身をすくい上げる際にも、大きなサイズ感が活かされ、効率よく作業を進めることができます。
煮込み料理やおでん、さらには揚げ物の油切りなど、さまざまなシーンで活躍します。
業務用厨房や飲食店での利用を主に想定していますが、家庭の料理愛好家にもおすすめです。
本格的な料理を楽しみたい方、特にスープや出汁にこだわる方には、その性能を実感していただけることでしょう。
また、耐久性が高いため、頻繁に使用するプロのシェフにも最適なアイテムです。