K 19-0 IH対応 半寸胴鍋（目盛付）30cm（蓋無）

商品説明

軽量かつ耐久性に優れた半寸胴鍋

本間製作所の「K 19-0 IH対応 半寸胴鍋（目盛付）30cm（蓋無）」は、従来比約40％の軽量化を実現し、さらに耐久性も兼備した高性能な鍋です。
特に、過度の過熱による底の変形を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工が施されています。この技術は新潟県工業技術研究所様と東京電力様の共同開発によるもので、現在特許申請中のスペシャルバージョンです。

優れた仕様と使い勝手

この鍋はサテン仕上げで、重量はたったの1.9kg、容量は13.8Lと大容量ながら、扱いやすさを追求しています。
板厚は1.0mmで、外寸はφ315mm、底径は280mm、深さは200mmもあるため、煮物やスープ、さらには煮込み料理にも最適です。19-0ステンレス製で、耐食性にも優れています。

おすすめの利用用途

家庭での料理はもちろん、業務用としても活躍します。
大量の料理を一度に作る必要がある飲食店や、学校の給食、イベントでのケータリングなど、多様なシーンでお使いいただけます。
特に、IH対応のため、さまざまな熱源で使用できるのも魅力の一つです。

こんな方におすすめ

料理を頻繁にする方や、大人数の食事を準備する方に最適です。
また、耐久性や軽量性を重視される方にもお勧めです。
さらに、業務用の調理器具をお探しの事業者様にもぴったりのアイテムです。