K 19-0 IH対応 半寸胴鍋（目盛付）40cm（蓋無）

商品説明

軽量で耐久性抜群の特別な半寸胴鍋

本間製作所が誇る「K 19-0 IH対応 半寸胴鍋（目盛付）40cm」は、従来の製品に比べ約40％の軽量化を実現し、使いやすさと耐久性を兼ね備えています。特に、過度の過熱による底の変形を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工が施されており、安全性が高いスペシャルバージョンです。
この鍋は、プロの料理人や家庭のシェフにとって、欠かせないアイテムとなることでしょう。

広い容量で多彩な料理に対応

容量33.5Lを誇るこの半寸胴鍋は、煮込み料理やスープ、カレーなどの大量調理に最適です。サテン仕上げの19-0ステンレス製で、見た目も美しく、耐食性にも優れています。厚さ1.0mmの板厚は、熱の均一な伝導を助け、料理の仕上がりをさらに良くします。
また、IH対応なので、様々な熱源で使用可能。家庭でも業務用としても活躍します。

おすすめの方

この鍋は、料理を愛するすべての方におすすめです。特に、大人数を対象とした料理をする方や、業務用として高性能な鍋を求めるシェフに最適です。軽量で扱いやすく、耐久性も高いため、長くご愛用いただける商品です。
新潟県工業技術研究所と東京電力との共同開発による特別な設計は、安心してお使いいただける要素の一つです。