| 商品番号 | ASO-61-6524-26 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
「18-8 寸胴用割蓋(切込付)39cm用」は、業務用として最適な高品質な18-8ステンレスを使用しています。
この素材は耐食性に優れ、長期間の使用でも美しい外観を保つことができます。
外寸はφ420×50mmで、重量は1190gとしっかりとした作りです。
この割蓋は、寸胴鍋にぴったりフィットする設計で、煮込み料理やスープ作りに最適です。
料理中の水分蒸発を防ぎ、食材の旨味を閉じ込めることができるため、プロの料理人にも愛用されています。
また、切込が施されているため、調理中のアク取りやスプーンを差し込む際にも便利です。
この商品は、飲食店やカフェ、料理教室など、料理を本格的に行う事業者向けに設計されています。
特に、煮込み料理やスープ、出汁作りを行う方には、その性能を最大限に引き出すことができるアイテムです。
業務用としてだけでなく、料理にこだわる家庭の方にもお勧めです。