山田 鉄 打出 広東鍋 42cm(取手溶接仕様1.2mm厚)

商品説明

山田 鉄 打出 広東鍋 42cmの魅力

数千回叩いて造ることで、鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが非常に良くなるこの広東鍋は、料理の幅を広げる最適なアイテムです。表面にできる細かい凸凹により、油の乗りが良く、焦げつきにくい特性を持っています。また、軽量でありながら丈夫な設計は、使い勝手の良さを実現しています。
この鍋は、深さ120mmの内寸を備えており、煮込み料理や炒め物、揚げ物など幅広い調理に対応可能です。

利用用途とおすすめ

家庭料理や業務用としても活躍するこの鍋は、特に中華料理や和食を楽しむ方におすすめです。大きな42cmのサイズは、一度に多くの材料を調理できるため、家族や友人との食事会にも最適です。
また、事業者向けの商品としても評価が高く、プロの料理人にもご満足いただける品質です。鉄製の特性を活かした調理方法で、素材の旨みを引き出し、料理をさらに美味しく仕上げることができます。

仕様

●取手溶接
●重量：1650g
●板厚厚み（mm）：1.2
●内寸1（mm）：42cm
●内寸2（mm）：深さ：120
●材質1：鉄
●表示用メーカー名：江部松商事