| 商品番号 | ASO-61-6602-76 |
|---|---|
| メーカー名 | 大野商会 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
ステンレス 三段刃 卸金 大は、荒・中・細・極細の両面目切を備え、さまざまな用途に対応する高性能な刃物です。
特に三段刃の特徴により、「目がつまらない」「上すべりしない」「抵抗が少ない」といった利点があり、食材を「シャッ」「シャッ」と素早く切りおろすことができます。
鋭利な刃先は、雪のようにやわらかい食材も滑らかにすり上げ、独特の風味を引き出します。
この卸金は、野菜や果物、さらには魚介類や肉類の下ごしらえに最適です。
特に、和食や洋食の調理において、食材のテクスチャーを生かしたい方におすすめです。
また、業務用としても重宝され、プロの料理人や飲食店の厨房でも活躍します。
この商品は、料理を愛する全ての方におすすめです。
特に、スピーディーかつ正確な調理が求められる方や、食材の風味を大切にしたい方にはぴったりです。
また、業務用としてご使用いただけるため、飲食店経営者やシェフの方々にも喜ばれる商品です。