EBM モリブデン ミキシングボール 36cm

商品説明

EBM モリブデン ミキシングボール 36cmの特徴

EBMモリブデン ミキシングボールは、優れた耐酸性を誇るモリブデンを3％含むステンレス製のボールです。従来品に比べて酸に強く、さまざまな調理シーンで安心してご使用いただけます。
そのため、酸性のマリネやドレッシング、さらには発酵食品の調理にも最適です。

仕様と性能

このミキシングボールは、重量1030g、容量は9.5Lと十分なサイズを持ち、板厚は0.8mmで耐久性も抜群です。外寸387mm、内寸36cmの深さ140mmという設計により、混ぜる、泡立てる、和えるといった調理作業がスムーズに行えます。
また、材質にはSUS316（18Cr-14Ni-3Mo）を使用しており、これはプロの現場でも高く評価される品質です。

おすすめの利用用途

このミキシングボールは、家庭での料理はもちろん、飲食店やカフェなどの業務用としても大変重宝します。混ぜ合わせる作業が多い方や、特に酸に敏感な食材を扱う方にとって、必須のアイテムとなることでしょう。
さらに、洗浄も簡単で、衛生面でも安心してご使用いただけます。

まとめ

EBM モリブデン ミキシングボール 36cmは、優れた耐酸性と耐久性を兼ね備えた高品質な調理器具です。食材の特性を考慮した設計で、家庭でも業務用でも活躍します。料理を愛するすべての方にお勧めの一品です。