| 商品番号 | ASO-61-6614-79 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
プロの料理人も納得の切れ味を誇るEBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ホワイトは、耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼を使用し、職人による手砥ぎ刃付で仕上げられています。
この高品質なブレードは、食材をスムーズに切るための最適なパートナーです。
ハンドル部分は18-8ステンレススチールのモナカ構造を採用し、握りやすいフィット感が特徴。
衛生的で手入れも簡単なため、日々の使用に最適です。
この牛刀は、肉や魚、野菜など様々な食材の調理に対応できるため、家庭のキッチンはもちろん、業務用の飲食店などでも広く活躍します。
背厚は2.0mm、重量はわずか150gと、軽量ながらも安定感のある使い心地を実現。
料理の効率を高め、プロフェッショナルな仕上がりをサポートします。
特に、料理のクオリティを重視する方や、毎日の調理をスムーズに行いたい方におすすめです。
この牛刀の全長は340mmで、刃の長さは21cm。
ブレードの素材には耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼を使用し、ハンドルには18-8ステンレススチールを採用。
特に、握りやすい特殊形状のハンドルは、長時間の使用でも疲れにくく、快適な調理を実現します。
プロの現場でも信頼される一品です。