| 商品番号 | ASO-61-6614-81 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
EBM E-pro PLUS 牛刀 21cmは、耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼を使用し、職人の手によって丁寧に仕上げられた手砥ぎ刃が特徴です。切れ味が抜群で、食材をスムーズに切り分けることができます。ハンドルは18-8ステンレススチールのモナカ構造で、握りやすさとフィット感を両立。衛生的な設計が施されています。
この牛刀の背厚は2.0mm、全長340mmと扱いやすいサイズで、重さはわずか150gです。厚みのあるブレードが、肉や野菜を切る際に安定感を与え、様々な料理シーンで活躍します。特に、煮物や炒め物など、多彩な料理に対応できるため、家庭での使用はもちろん、プロの厨房でも重宝される一品です。
この牛刀は、料理初心者からプロのシェフまで、幅広い方におすすめです。特に、料理の品質を重視する方や、日々の調理をもっと楽しみたい方にはピッタリのアイテムです。食材を美しく切り分けることで、料理の見栄えも向上し、食卓が華やかになります。また、衛生面に配慮した設計が施されているため、安心して使用できます。