| 商品番号 | ASO-61-6614-87 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
料理のプロフェッショナルから家庭のシェフまで、幅広い方に愛されるEBM E-pro PLUS 牛刀。
この24cmの牛刀は、耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼を使用し、職人による手砥ぎ刃付で切れ味は最高。
ハンドル部分は18-8ステンレススチールで作られており、モナカ構造により握りやすいフィット感を実現。
さらに、衛生的な設計が魅力です。
背厚は2.2mm、重量はわずか195gと軽量で扱いやすく、全長370mmの長さが使い勝手を向上させます。
切れ味がよく、食材をスムーズにカットできるため、肉や魚、野菜など、さまざまな食材の調理に最適です。
特に、肉の薄切りや煮物の下ごしらえにおいて、その真価を発揮します。
この牛刀は、料理教室や飲食店での使用はもちろん、自宅での本格的な料理を楽しむ方にもおすすめです。
特に、こだわりの料理を作る方々には、切れ味と持ちやすさが料理のクオリティを向上させること間違いなし。
また、プレゼントとしても喜ばれる一品です。