| 商品番号 | ASO-61-6615-35 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
江部松商事が誇るEBM E-pro PLUS 筋引は、耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼を使用した職人による手砥ぎ刃が特徴です。切れ味は抜群で、ハンドルのフィット感は絶妙。衛生的な18-8ステンレススチール製のモナカ構造ハンドルは、握りやすさを追求した特殊形状で、長時間の使用でも疲れにくい設計になっています。
背厚は2.4mm、全長370mm、重量はわずか165gと、使いやすさを重視した軽量設計。料理の現場での使用を考慮した、優れた機能性を持つ商品です。
この筋引は、業務用としての利用に最適です。特に、肉や魚の切り分け、細かい仕込み作業を行うプロの料理人や、精密なカットが求められる調理現場で大活躍します。
また、家庭の料理愛好家にもおすすめ。高品質な刃物を求める方や、料理のクオリティを追求したい方にぴったりのアイテムです。
EBM E-pro PLUS 筋引で、あなたの料理を一層引き立ててみませんか?