| 商品番号 | ASO-61-6615-60 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
EBM E-PRO モリブデン牛刀は、使いやすさと耐久性を兼ね備えたプロフェッショナル向けの包丁です。
さびに強く、耐久性に優れたモリブデン鋼を使用しており、長時間の使用にも耐えることができます。
また、特殊樹脂ハンドルは耐熱120℃まで対応しているため、食器洗浄機や温風殺菌にも対応可能(100℃以下の設定)で、衛生面でも安心です。
この牛刀は、家庭料理からプロの厨房まで幅広く活躍します。
肉や魚、野菜などの切り分けに最適で、料理のクオリティを一層引き上げてくれます。
特に、料理の腕を上げたい方や、忙しい業務用厨房での効率的な作業を求める方におすすめです。
164gと軽量ながらも、しっかりとした切れ味を持ち合わせており、長時間の使用でも疲れにくい設計です。
・ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル
・両刃
・重量:164g
・板厚厚み(mm):背:2.0
・外寸1(mm):309
・材質1:モリブデン鋼
・材質2:特殊樹脂
プロの料理人から家庭の料理愛好家まで、幅広い方にご利用いただけるEBM E-PRO モリブデン牛刀で、ぜひ料理の楽しみを広げてください。