EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm ブルー

商品説明

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm ブルーの魅力

プロフェッショナル向けに設計された「EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm ブルー」は、手研ぎ本刃付の優れた切れ味を誇ります。
モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用しており、さびに強い耐久性を兼ね備えています。
この牛刀は、食材を美しくカットするための理想的な道具であり、料理のクオリティを一段と引き上げます。

優れた衛生管理と利便性

7色のカラーハンドルは抗菌剤配合の特殊樹脂で作られており、食中毒に関する細菌にも強い効力を発揮します。
耐熱性があり、食器洗浄器や煮沸消毒にも対応しているため、衛生管理が求められる厨房環境でも安心して使用できます。
また、耐薬品性にも優れているため、長期間にわたって安心してご利用いただける商品です。

具体的な利用用途とおすすめポイント

この牛刀は、肉や魚、野菜などの切り分けに最適で、特にプロの料理人や飲食店のシェフにおすすめです。
その優れた切れ味は、日々の調理作業を快適にし、料理の仕上がりを美しく演出します。
また、家庭の料理愛好家にも、プロのような仕上がりを求める方にとって理想的な選択肢となるでしょう。

製品仕様

・ツバ付プロ仕様
・両刃
・重量：250g
・板厚（背）：2.0mm
・材質：モリブデン鋼含有特殊ハガネ
・商品コード：3165350
・コード番号：4-0248-0306
※事業者向け商品です。