マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK180 ピンク

商品説明

衛生管理と切れ味の両立

マスターコックの抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK180 ピンクは、食材ごとに使い分けられるため、衛生管理が格段に向上します。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、さまざまな食品に対応した設計で、料理をする上での安心感を提供します。
また、本研刃造りにより、プロの技術者が手がけた鋭い切れ味を長期間保持。特に、サブゼロ処理を施すことにより、高い硬度と靭性が生まれ、切れ味が一段と高まります。

優れた機能性と使いやすさ

この庖丁は、両刃仕様で背厚2.2mm、全長300mmという使いやすいサイズ感。軽量設計の110gで、長時間の使用でも手が疲れにくく、しっかりとした切れ味を実現しています。さらに、ハンドルには抗菌剤が配合されたエラストマー樹脂を使用しており、安心してお使いいただけます。耐熱温度は115度で、安心してキッチンでの使用が可能です。

おすすめの利用シーン

特に飲食店やプロのシェフ、料理愛好家の方におすすめです。衛生管理が求められる環境でも、安心して使用できる抗菌効果を備えているため、プロフェッショナルな料理の現場や家庭での使用にも最適です。美しいピンクのデザインは、キッチンを明るく彩り、料理をする楽しさを倍増させます。