マスターコック 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MCPK120 ブルー

商品説明

プロのために設計された高性能庖丁

マスターコックの抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MCPK120 ブルーは、食材ごとに使い分けができる優れた衛生管理機能を備えています。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、様々な食品に対応。これにより、キッチンでの衛生状態を向上させ、安心して料理を楽しむことができます。

切れ味と耐久性を両立

本研刃造りによって、プロの技術者による丁寧な刃付けが施されています。砥石による本格的な刃付けで、鋭い切れ味を長く持続。さらに、サブゼロ処理を施すことで、高い硬度と靭性を実現し、切れ味を一段と高めています。これにより、スムーズな切断が可能となり、料理の効率がグンとアップします。

抗菌ハンドルで安心

ハンドルには抗菌剤が配合されたエラストマー樹脂を使用。日常的に使用する庖丁として、衛生面でも安心です。また、耐熱温度が115度と高いため、熱に対する耐久性も兼ね備えています。重さはわずか50gで、扱いやすさも抜群です。

こんな方におすすめ

このペティーナイフは、家庭での調理はもちろん、業務用としても最適です。特に、衛生管理が重視される飲食業の方や、料理をこだわる方におすすめです。高い切れ味と抗菌性能を兼ね備えた庖丁で、料理の質を向上させましょう。