マスターコック 抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK240 ブルー

商品説明

マスターコック 抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK240 ブルーの特長

マスターコックの抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK240 ブルーは、プロの料理人から家庭の料理愛好家まで、多様なニーズに応える高品質な包丁です。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、さまざまな食品に対応し、衛生管理を徹底するための使い分けが可能です。
この庖丁は、本研刃造りによる鋭い切れ味と、サブゼロ処理によって高められた硬度と靭性を兼ね備えています。特に、1050度で焼き入れた後に−73度以下に冷却するという特別な処理は、切れ味を一段と向上させ、長時間にわたってその性能を維持します。

安心して使える抗菌仕様

ハンドルには抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルを採用しており、衛生面でも安心です。料理をする際、清潔さは非常に重要であり、この庖丁はその点でも優れた選択肢となります。
また、両刃のデザインであり、背厚は2.2mmとしっかりとした作りであるため、しっかりとした力を入れても安心して使用できます。

さまざまな用途に最適

この庖丁は、家庭での料理はもちろんのこと、飲食店や業務用厨房でも大いに活躍します。特に、食材の種類に応じて使い分けができるため、プロの料理人にとっても重宝されるアイテムです。
手軽に使えるパフォーマンスを求める方、また、料理のクオリティを向上させたい方には特におすすめです。

商品情報

全長356mm、重量110gという軽量設計により、使いやすさも抜群。背厚は2.2mmで、安定した切断が可能です。材質にはモリブデン・バナジウム鋼を使用しており、耐久性も高く、長くご愛用いただけます。