マスターコック 抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK300 ブルー

商品説明

切れ味と衛生管理を両立したプロ仕様の庖丁

マスターコックの抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK300 ブルーは、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、様々な食品に対応したプロフェッショナル向けの庖丁です。
本研刃造りにより、鋭い切れ味を長く持続させるための本刃付けが施されています。また、特殊なサブゼロ処理を行うことで、硬度と靭性が向上し、一段と高い切れ味を実現しています。

優れた抗菌性能と耐熱性

この庖丁のハンドルには、抗菌剤が配合されたプラスチック製のエラストマー樹脂を使用しており、衛生面でも安心です。
さらに、耐熱温度は115度で、さまざまなキッチン環境に適応します。重量は170gと軽量で、扱いやすさも兼ね備えています。

おすすめの利用用途

プロの料理人はもちろん、料理好きな家庭の方にも最適です。肉や魚の下処理から、野菜の細切り、果物のカットまで幅広く活用できます。
特に、衛生管理が求められる業務用キッチンや、家庭での安心・安全な調理環境を求める方にとって、マスターコックの抗菌カラー庖丁は理想的な選択肢です。