マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ブルー

商品説明

高性能な抗菌カラー庖丁

マスターコックの抗菌カラー庖丁、洋出刃 MCDK240 ブルーは、料理のプロから家庭の料理愛好者まで幅広く支持される、優れた性能を誇る庖丁です。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など、食品別に使い分けることで、衛生管理を一段と向上させることができます。
本研刃造りによる鋭い切れ味は、プロの技術者による本格的な刃付けのおかげで、長期間にわたりその切れ味を持続させます。

特別な処理で切れ味向上

特に注目すべきは、サブゼロ処理により高い硬度と靭性を実現している点です。1050度で焼き入れた後、−73度以下に冷却することで、切れ味が一段と高められています。また、抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルは、使うたびに安心感を提供します。
片刃設計で背厚は4.0mm、軽量な300gのこの庖丁は、長時間の使用にも疲れにくく、使いやすさを追求した設計となっています。

幅広い利用用途とおすすめ対象

この庖丁は、家庭での調理はもちろん、業務用としても最適です。肉や魚をさばく際の正確な切断、野菜や果物の美しいスライスに最適で、料理の幅を広げてくれます。
さらに、抗菌効果により衛生面でも安心して使用できるため、特に飲食業界で働く方や、健康を気にされる家庭に最適です。
マスターコックの抗菌カラー庖丁は、料理を愛する全ての方におすすめの一品です。