マスターコック 抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK150 ブルー

商品説明

プロのための高性能庖丁

マスターコックの抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK150 ブルーは、肉類や魚貝類、野菜、果実、パン類など、さまざまな食品を衛生的に扱うために設計されています。
本研刃造りや本刃付けによって、切れ味を持続させるだけでなく、プロの技術者による丁寧な仕上げが施されています。さらに、特別なサブゼロ処理により、高い硬度と靭性が実現され、切れ味が一段と向上しています。

抗菌効果で安心・安全

この庖丁のハンドルには、抗菌剤が配合されたプラスチック製エラストマー樹脂が使用されており、衛生管理を強化。
日常の調理からプロの厨房まで、安心して使用できるため、食品衛生を気にされる方にも最適です。

軽量設計で使いやすい

重量はわずか90gで、片刃の設計により扱いやすさも抜群。
背厚は4.0mmで、頑丈さを保ちながらも、軽快な操作が可能です。
耐熱温度115度のハンドルは、熱に強く、長時間の使用にも耐えられます。

おすすめの利用シーン

マスターコックの抗菌カラー庖丁は、家庭での料理はもちろん、飲食店やプロの厨房でも重宝されるアイテムです。
特に、衛生管理が求められる業務用の場面で、その真価を発揮します。
さまざまな食材を扱う方々に、自信を持っておすすめできる一品です。