マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK210 イエロー

商品説明

プロのために設計された高性能庖丁

マスターコックの抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK210 イエローは、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、さまざまな食材に対応した多機能庖丁です。食品別に使い分けることで衛生管理が向上し、安心して料理を楽しむことができます。
本研刃造りにより、プロの技術者によって施された本刃付けは、鋭い切れ味を長く維持します。さらに、サブゼロ処理を施すことで高い硬度と靭性を実現し、切れ味を一段と高めています。

抗菌機能で安心・安全な調理を

この庖丁のハンドルには抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルが使用されており、衛生面においても安心です。料理をする際に気になる細菌の繁殖を抑えることができ、特に業務用としての利用にも最適です。
背厚は3.0mm、重量は130gと軽量で扱いやすく、全長354mmの長さは、しっかりとした切断能力を備えています。

おすすめの利用用途

この庖丁は、業務用キッチンや家庭の料理愛好家にぴったりです。特に、プロのシェフや料理教室の講師など、頻繁に様々な食材を扱う方におすすめです。肉や魚をさばく際の精度や、野菜の切り方が格段に向上し、料理のクオリティがアップします。
マスターコックの抗菌カラー庖丁を使って、安心・安全な食事作りをお楽しみください。