マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK240 グリーン

商品説明

高品質な切れ味と衛生管理を実現

マスターコックの抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK240 グリーンは、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、様々な食品に最適なデザインが特徴です。
この庖丁は、プロの技術者によって本刃付けが施されており、鋭い切れ味を長く持続させるための本格的な研ぎ工程が行われています。
さらに、特別なサブゼロ処理により、硬度と靭性が高められ、切れ味が一段と向上しています。

抗菌効果と安全性

ハンドルには抗菌剤が配合されたプラスチック製のエラストマー樹脂を使用しており、衛生面でも安心です。
特に、食品を扱うプロの方には、衛生管理が求められる中で非常に重要なポイントとなります。
抗菌効果により、細菌の繁殖を抑え、清潔にお使いいただけます。

使いやすさと軽量設計

全長383mm、重量150gと軽量設計のため、長時間の使用でも疲れにくく、取り回しも簡単です。
片刃仕様と背厚3.0mmの刃は、食材をしっかりと捉え、滑らかな切断を実現します。
料理のクオリティを向上させたい方や、プロのシェフを目指す方に特におすすめです。

多用途に対応

この庖丁は、家庭用から業務用まで幅広くご利用いただけます。
肉料理や魚料理をはじめ、野菜や果実のカットにも最適です。
これ一丁で、さまざまな料理シーンをサポートし、美味しい食卓を演出します。