マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK270 ピンク

商品説明

高い切れ味と衛生管理を両立

マスターコックの抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK270 ピンクは、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、さまざまな食品に対応するために特別に設計されています。
本研刃造りにより、プロの技術者が厳選した砥石で本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長期間にわたって持続させます。
さらに、サブゼロ処理を施すことで高い硬度と靭性が与えられ、切れ味が一段と向上しています。

抗菌効果で安心安全

ハンドルには抗菌剤が配合されたプラスチック製のエラストマー樹脂を使用しており、衛生面でも安心です。
115度まで耐熱性があり、日常的な使用に最適です。
これにより、食材を扱う際の衛生管理がしっかりと行え、家庭だけでなく業務用としてもおすすめです。

おすすめの利用用途

この庖丁は、家庭のキッチンでの普段の料理はもちろん、業務用としても重宝します。
特に、肉や魚の下処理、野菜の切り方が求められる料理に最適です。
プロのシェフにもおすすめできる品質なので、料理を愛する全ての方にご満足いただけることでしょう。