マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK270 ブルー

商品説明

プロフェッショナルのための高性能庖丁

マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK270 ブルーは、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、さまざまな食材に対応した多機能な庖丁です。
衛生管理の向上を図るための抗菌効果が施されたプラスチック製ハンドルを採用し、安心してご使用いただけます。

切れ味と耐久性の両立

本研刃造りにより、プロの技術者が手作業で丁寧に研ぎあげた刃は、鋭い切れ味を長時間保持します。
さらに、サブゼロ処理によって高い硬度と靭性を実現し、切れ味が一段と向上しています。
厚さ3.0mmの片刃設計は、食材を美しく切り分けるための理想的な形状です。

幅広い用途に最適

この庖丁は、家庭の料理はもちろん、業務用としても大変おすすめです。
プロの料理人から家庭の料理愛好家まで、様々な方にご利用いただける設計となっています。
特に、食材の種類ごとに使い分けることで、衛生面でも安心してお使いいただける点が魅力です。

優れたデザインと機能性

美しいブルーのハンドルは視覚的にも楽しませてくれ、明るいキッチンを演出します。
耐熱温度115度のハンドルは、熱い環境でも安心して使用できるため、さまざまな調理シーンで活躍します。
軽量で扱いやすい160gの重さは、長時間の使用でも疲れにくく、操作性にも優れています。