マスターコック 抗菌カラー庖丁 小出刃両刃 MCKK70 ブルー

商品説明

切れ味と衛生管理を両立したプロ用庖丁

マスターコックの抗菌カラー庖丁 小出刃両刃 MCKK70 ブルーは、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、さまざまな食材に対応できる多用途型の庖丁です。
本研刃造りと本刃付けによって、鋭い切れ味を持続させるとともに、研ぎなおしも容易で、いつでも最高のパフォーマンスを発揮します。
また、特別なサブゼロ処理によって高い硬度と靭性を実現し、切れ味を一段と高めています。

抗菌効果で安心・安全に調理

この庖丁は、抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルを採用しており、衛生面でも安心です。
料理の際に気になる細菌の繁殖を抑え、安心して使用できます。
特に、業務用としての使用を想定しているため、飲食店や料理教室などでの利用にも最適です。

おすすめの方

この庖丁は、プロの料理人や料理愛好家、さらには飲食業界で働く方々に特におすすめです。
切れ味が求められる場面や、衛生管理が重視される環境での調理に最適な一品です。
手に馴染む軽量設計（重量50g）と、ハンドルの耐熱温度115度も魅力的で、長時間の使用でも疲れにくいのが特徴です。