マスターコック 抗菌カラー庖丁 小出刃両刃 MCKK90 ブラウン

商品説明

プロのための切れ味、マスターコック抗菌カラー庖丁

マスターコックの抗菌カラー庖丁 小出刃両刃 MCKK90 ブラウンは、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、さまざまな食品に対応するために設計された多用途ナイフです。
この庖丁は、衛生管理を重視し、抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルを使用しているため、安心してご使用いただけます。

優れた刃付け技術と切れ味

本研刃造りにより、プロの技術者によって研ぎなおしが容易に行えるように仕上げられています。
さらに、砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持します。
サブゼロ処理によって高い硬度と靭性を持ち、切れ味は一段と高められています。

多様な利用シーンに最適

この庖丁は、家庭での料理はもちろん、業務用としても最適です。
肉や魚をさばく際、または新鮮な野菜を切る際に、その切れ味を実感できます。
シェフや料理愛好家の方々に特におすすめで、食材の持つ美味しさを引き出す手助けをします。

仕様と安心の品質

両刃設計で、背厚は2.0mm、ハンドル耐熱温度は115度、重量はわずか57gと軽量です。
さらに、モリブデン・バナジウム鋼を使用しており、耐久性にも優れています。
安心の日本製で、プロフェッショナルな使用にも耐えうる品質です。